美食家与演技帝 作者:微风唐唐

    往韩熙林怀中一靠，他说道：“还说不是礼物，也亏你想得出来。”

    说什么物业房租到期，搞不好是韩熙林特地买的。

    见他看穿，韩熙林紧紧拥住他，说道：“看在我找遍地图的份上，你就别多说了，直接收下就好。嗯？”

    这种时候如果再提改协议的事，未免太煞风景。但不说的话，萧可又不太甘心。思索片刻，他突然灵光一动，“韩熙林，我们开个联名账户吧。以后餐厅的收入我都存进去，将来留给孩子们用。怎么样？”

    经过那夜的开导，在孩子的问题上韩熙林已经改变了主意。听到萧可的话，他先点了点头，又调笑道：“连孩子都考虑好了，看你以后还敢不敢说什么未必认定我。”

    萧可这才发现，原来这家伙还挺记仇的，自己开过的玩笑都被他记在了心里。

    刚想说话，韩熙林已将他按倒在柔软的被褥间，从背后掀开的T恤，吻上他的蝴蝶骨，“先给你留个印，免得再说些有的没的。”

    *****

    萧可原以为，暂时不用拍戏的话，春节来临之前他可以清闲一些。除了打理餐厅，准备新菜和分店的事之外，再看看新剧剧本，背背台词就好。

    但一个意外，却打破了他原本的悠闲计划。

    通过曾导的努力争取，后期做得差不多的《弹剑歌》被安排到针对学生的假期剧场，春节期间开始播出，寒假结束之前播完。

    时间一变，所有的宣传档期也跟着变。由于男主在赶另一部戏，相对清闲的萧可和金兰便成为宣传主力，三天两头跟着导演参加各种综艺节目，卖力宣传了大半个月。

    金兰早预备在电视剧播完后宣布息影，上节目时便有意谦让，将大部分风头让给了萧可。

    从没参加过综艺的萧可不了解规则，对她的安排言听计从。等节目播出之后发现不对劲，却已经晚了，该录的基本都录完了。

    他不好意思地向金兰道歉，却换来对方的佯怒：“小岳拿你当弟弟看，我就是你嫂子。敢跟嫂子见外，罚你今晚为我做六道——不，八道菜。”

    萧可只得说好。

    前一部戏余热未消，综艺当道，又有奖杯加成，萧可人气持续上升。以他为封面的两本杂志上市不到半天，两万余册便销售一空。之后杂志社紧急加印了两批，还是被瞬间抢光。杂志官博特地艾特了他道喜，但无意在韩父以及韩熙林处发现目测足有几十本相同杂志的萧可，总觉得这销量或许水份很大。

    等电视宣传跑得差不多，分店的开业时间也定了，就在春节初八，萧可去剧组报道的前一天。为了吸引食客，新菜将先在分店推出，第二天再同步到老店。

    其间，电影里合作过的丹尼斯带着姐夫周孚，到B市的御膳宫来品菜，萧可算是正式和将来一起参加博古斯比赛的搭档碰了头。

    周孚今年四十出头，但无论是外表还是谈吐，都显得十分年轻，言语举止间自信满满，说起现代厨艺理论来头头是道。萧可把古代的观点与他两相印证，两人越聊越投机。作陪的丁海立一开始还能插几句嘴，到后来只有旁听的份了。

    交流半天下来，两人颇有些倾盖如故的感觉。萧可主动问道：“比赛的具体流程是什么？”

    知道他这么问，是代表同意和自己组队了。周孚精神一振，说道：“比赛会提前一年，每隔半年进行一次选拔赛。报名截止到本月底，下个月月中，开始国内初选，从报名者中挑出六名选手。过了初选之后，六月份再进行亚太地区复选，从六个国家的选手中挑出五组，在来年一月到法国里昂参加总决赛。”

    萧可又问道：“今年我们国家有多少人报名？”

    周孚说：“两三千吧，不过在初选之前要先刷一遍，算是预选。报名的时候我会为你做保，这样我们都不必参加预选。根据以往的经验，淘汰后剩下的选手大概在三百人左右。”

    在三百人中拔头筹，萧可自认有这个信心，“到时会指定菜色吗？”

    “会给每位选手们发下相同的食材，用同样的设备，任选手们自由发挥。虽然我的目标是最终和你一起组队，但在初选中，我们会是竞争对手。”

    说到这里，周孚开了句玩笑，“你千万别被淘汰了。”

    恰好这时，即将成为分店主厨的学徒端着晚餐进了包厢。萧可笑着指了指托盘，说道：“你先尝过再说。”

    为了招待他们，萧可早上亲自动手准备了一番。当下十几道摆盘精致的菜肴一一上桌，色香俱全，带来视觉与嗅觉的双倍冲击。不但因听不懂他们聊天内容而昏昏欲睡的丹尼斯彻底清醒过来，周孚也不禁露出赞叹之色。

    周孚还没说话，旁边灌了一下午茶水、早等得不耐烦的丹尼斯便抢先动了筷子。才尝了一口银丝牛肉，他便两眼放光，咕哝了一大串母语。萧可虽然听不懂，但从他眉飞色表情来看，多半是赞美。

    外行尝鲜，内行的角度却与别不同。周孚舀了一勺牛肉举到面前，打量了片刻油润微泽的褐红肉丝，说道：“没放小苏打，也没捶打，是直接切的吧？”

    他说的前两种方法，都是让牛肉口感鲜嫩的手法，但这么一来却会损失原味。所以御膳宫从不用这种取巧的法子，纯靠刀功火候。

    见他一眼就看了出来，萧可深感佩服，“对。周师傅，你眼力真好。”

    “眼力好不代表能做到。我在你这个年纪，刀功远远不如你。让我来炒这银丝牛肉，肯定要又捶又打，才能保证够嫩。”

    周孚感慨了一句，将勺子送进口中，让那鲜香滑嫩的口感在舌尖停留片刻，才去看下一道菜。

    在琳琅满目的特色菜中，他却又挑了一道家常的狮子头。

    狮子头用陶制小钵焖成，底部垫了一块新鲜肉皮，上面铺陈着冬菇、干贝、风鸡、青笋等配料。将浸足了蔬香，光润饱满的肉圆盛到骨瓷碗中，只看了一眼，周孚便说道：“没用机器细磨，纯靠细切粗斩，又在炫耀你的刀功了。”

    萧可说：“这么简单，怎么能算炫耀，无非需要一点耐心罢了。”

    尝了一口，周孚品咂片刻，强忍着继续吃完的冲动，说道：“让我猜猜，没用前后腿，用的是最嫩的肋肉吧？”

    “对。餐厅平时不供应这个菜。今天现杀的活猪运过来后，我让分肉的员工专门取下了肋肉，留着做狮子头。”

    “香润腴滑，肥而不腻。我上次一吃到这么正宗的狮子头，还是在一位歇业的老厨师那儿。但他用了酱油来红烧，下面托底的蔬菜未免沾了几分酸味，不如你白烧的好吃。”周孚评价道，“也幸亏你没推出这道菜，否则客人全跑你这儿，淮系餐厅该跳脚了。”

    说完，周孚才注意到，就在他们品菜交流的时候，丹尼斯已然把半数以上的盘子都清扫得只剩一半了。

    见状，周孚赶紧三两口把狮子头吃完，抄起筷子也加入了清扫行列，全无刚才的淡定风范，“得，再说下去我连汤都快喝不上了。小萧，最见功夫的家常菜你都能做得这么出色，特色菜的味道肯定更棒。不说了不说了，我要赶紧吃菜。等吃饱了咱们再继续交流。”

    ☆、第76章

    年底是餐饮旺季，周孚这次过来只请了一天假。吃过晚饭，他和萧可又聊了一会儿，便准备前往机场，明天继续工作。

    还没吃够的丹尼斯却是不肯挪窝，说要再多留几天，把特色菜都吃个遍。还当场联系助理，让他取消机票，以示自己不接受任何人劝阻的决心。

    小舅子的馋相弄得周孚有些不好意思。但转念一想，如果自己有空，一定也会在B市多留几天，这才释然。道别的时候，他留了张名片，说道：“小萧，我来你这儿考察过了，有空也到我那儿去坐坐吧。虽然不是我的店，但却是我的手艺。”

    为了将来的组队，除了已经探讨过的理论问题之外，自然也要见识下搭档的实践水平。算了算时间，萧可说道：“最近我又接到两件工作，加上分店开业的杂事，一直要忙到年后才有空。不如等过了除夕，我再到S市找你。”

    “差点儿忘了，你的本职工作是演员，副职才是大厨。”开了句玩笑，周孚说道：“就这么说定了。我们餐厅春节期间都不歇业，届时你过来，正好请你吃开年宴。”

    萧可笑道：“一定要上拿手菜。”