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首页逃去关外开荒种地 第263页

第263页

    王氏买完新皮袄就嘚瑟了一天,莲花村让她一天走个遍。确定村里人都知道她有皮袄后,王氏就把皮袄放进了柜子里。
    她可舍不得穿着皮袄弹棉花。这么好的皮袄当然要留着过年走亲戚时穿。
    有了皮袄当奖励,王氏今年弹起棉花来,可比去年有劲多了,她跟赵甫刚卖完粮食,就在黄豆芽家的老房子里忙叨起来了。
    同时在老房子里忙叨的还有黄豆腐一家。
    今年赵晟和黄豆腐家都种了不少大蒜!留够了自家吃的蒜后,两家的大蒜都被金氏种在了火炕上。
    金氏今年终于如愿以偿地在小姑子家的炕上种满了蒜苗。
    今年蒜苗种得早,蒜苗要是跟去年长得一样好的话,这一个冬天至少能割八茬。
    割完蒜苗的大蒜会变得干瘪,没多少蒜味了,基本上就不能吃了。
    不过这些大蒜也不会被扔掉,它还有其他用处。把这些蒜头用火炕烘干后留到春天,可以用来杀虫子。
    大蒜扒皮碾碎,泡在水里一整天后,把这些大蒜水运到地里,往田地里撒上薄薄一层大蒜水,地里不爱生虫子,而且还能杀死不少小虫子。
    去年赵晟和黄豆腐把大蒜运到了小河沟边,把小河沟垒上土,憋成一个小池子,把碾碎的大蒜泡在河沟里面,从河沟里舀大蒜水往地里撒,杀虫效果尤其好。
    金氏除了种蒜苗外,还种了不少香菜和小葱,没像去年那样种韭菜和芹菜。
    韭菜这东西家家都能在屋里种,去年金氏种的韭菜卖得并不好,大部分都留给家里人吃了,黄豆腐吃了一冬天没有鸡蛋的韭菜盒子,彻底解馋了。
    芹菜倒是好卖,但是产量不高,赚不着啥钱,还费事。本来在镇上卖青菜就是靠量赚钱呢,芹菜的产量上不去,自然就被放弃了。
    有更赚钱更好种的蒜苗在手,金氏懒得把时间浪费在种芹菜身上。
    金氏种小葱和香菜是给家人解馋的,最近大家都爱上了油炸菜卷,菜卷里卷的菜正是香菜和小葱。
    自打小牛黄能吃辅食后,黄豆芽就开始不忌口了,在家没事时就研究各种美味,一不小心就做出了美味的油炸菜卷。
    黄豆芽养小灵芝时,那是相当精细了,孩子忌奶前,她一直都吃得很清淡。
    但养小牛黄时就比较粗糙了,给儿子吃的辅食也都是能对付就对付。
    不像姐姐小灵芝小的时候,还有猪肝粉和米粉吃,小牛黄的辅食就简单多了,就是各种煮得烂烂乎乎的食物。
    好在小牛黄也不挑食,给啥吃啥,吃得还喷香喷香的。
    黄豆芽自打吃过了一回臭豆腐,就被这闻起来臭,吃起来香的油炸臭豆腐瞬间征服了。于是就用油锅炸各种豆腐吃,大豆腐和干豆腐让她炸了个遍。
    好在今年赵晟留了不少黄豆,不然家里的豆油都不够黄豆芽霍霍的。
    受了油炸臭豆腐的启发,黄豆芽把大豆腐切成小块,放进调料水中腌制一个时辰后,把豆腐腌入味,晾干水分后直接下油锅炸,味道还不错。
    黄豆芽想着干豆腐卷大葱好吃,若是再用油炸一下,味道应该也不能差,于是就用腌入味的干豆腐卷大葱吃,发现味道还真挺好。
    后来又尝试用干豆腐卷了白菜、韭菜、蒜苗和香菜,最后大家一致认为把小葱和香菜一起卷在干豆腐里最好吃。
    为了给这帮小馋猫解馋,金氏就用屋子里的空地种起了小葱和香菜。
    黄豆腐本来还想把菜卷拿到集市上去卖,但发现菜卷会把麻花和春卷弄串味了,所以只好忍痛放弃了,想着等以后小儿子长大了,让小儿子再起一个油锅,专门卖这些带味的东西。
    “今天咱们吃铁锅炖大鹅,你们都想往锅里放啥菜啊?”
    入冬后的第一场雪洋洋洒洒地飘落到地面,此时正是吃铁锅炖大鹅的好日子。
    也不知道是哪个跟大鹅有仇的缺德人儿搞得习俗,说什么下雪天要吃铁锅炖大鹅,整得关外的大鹅见到雪花就浑身发抖。
    赵甫和王氏在屋里弹棉花,狗子和小金花就整天待在赵晟家,黄豆芽每次做饭都会询问这帮小馋猫。
    “冻豆腐”
    “豆角干”
    “干豆腐”
    黄念武、狗子和小灵芝很快就说出了自己最爱的配菜,只有小金花还在纠结,歪着小脑袋,一副很为难的样子。
    “小金花想放啥啊?”
    黄豆芽向来稀罕小闺女,小金花又是从小就在她跟前长大的,所以即便没有血缘关系,黄豆芽还是很宠爱小金花的。
    “我想往锅里放猪肉!”
    小金花奶声奶气地回答道。
    “五婶家现在没猪肉,等你五叔杀完猪,五婶再给你炖猪肉吃!”
    小金花的回答把黄豆芽逗得哈哈大笑,这小丫头可真够机灵的。
    “小姑,我不想放冻豆腐了,我想往里面放鸡肉!”
    黄念武听完小金花的话后,突然被打开了新思路,当场反悔,立马改变了主意。
    “娘,我不放干豆腐了,我想放鱼!”
    “五婶,我不放豆角干了,我要放大鹅蛋!”
    到底是大孩子,这三个小机灵鬼挑的配菜都是家里有的。
    “现在反悔不好使了!等下回的吧!”
    黄豆芽怕这帮孩子把家里的好吃的都点了,赶紧耍赖。


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