海岛农场主 作者:风漂舟

    云沙渔港酒楼开张三日，人气冷清，偌大的开敞式餐区上座率始终维持在两成左右。

    主打的云沙岛特产品牌，因对其产地的成见以及价格的因素，目前并不为顾客们认可，相关菜肴三天居然没有卖出一份。

    做为总经理，马得韬的心里多少有点儿忐忑，但以目前的状况，加大店内宣传力度估计不仅用处不大，反而容易引起顾客的反感。

    看来成见的消除并非一朝一夕之事，当前也只能耐着性子继续等候转机。

    不过顾客群体也是由五花八门的人组成，什么性格的都有。这不，在第四天的中午，终于有客人对菜谱中的云沙岛特产产生了兴趣。

    这是一对中年夫妇，男的瞧上去一副心宽体胖的样子，坐在餐区北侧的一张四人桌前，不紧不慢地翻看着菜谱。

    须臾，他招手叫来服务生，问道：

    “请问这云沙岛的海产有什么特别的，为什么价格要贵这么多？”

    “这位先生，你好。是这样的，云沙岛周边的海域，生态环境一流，水质清洁无污染，那里的水产品质相对其它地方要高不少。本店实行的是优质优价的定价原则，为顾客提供更好的服务，不会让您失望的。”女服务生按照培训的内容，向顾客做介绍。

    “按你们的介绍，这云沙岛离粼江不远吧，环境差别能有那么大吗？”中年男子疑惑地问。

    “目前那里是私人使用权的保护区，严格控制开发的。”女服务生坦然回应道。

    相对而坐的女人冲老公连使眼色，意思是让他别理会，毕竟这年头儿的虚假广告实在太多。

    中年男子轻轻摆了摆手，表示自己明白。不过他做为一名资深海鲜爱好者，对于相关产地一向就很关注。这从未听说过的云沙岛令他产生了浓厚的兴趣。

    思衬片刻，他起身随着服务生前往海鲜池选货，浏览了一阵。在一只据说是云沙岛特产专用的大玻璃缸前驻足，根据以往的经验。选择了一条看上去很不错的鲅鱼，目测有三斤左右的样子。

    稍后，又从旁边的玻璃缸中挑了一些扇贝和海胆。

    一名店伙计手持抄子，按照顾客的要求将东西捞出，送去后厨处理。

    待转身回到座位上，妻子对他抱怨道：

    “你也真是的，人家说啥你就信啥。”

    “咱也不缺这点儿钱，上当就上一回呗。没啥大不了的。”中年男子大咧咧地说道。

    “你呀，真是个吃货，从年轻那会儿就这副德性。”妻子飞过来一个白眼儿。

    “呵呵，我要不是个吃货，咱俩哪儿有机会认识。”中年男子笑道。

    “去，没个正经。”

    大约半个小时后，菜肴陆续上桌，主角自然就是那道清蒸鲅鱼。

    椭圆形的青花瓷盘，一条完整无缺的大鲅鱼头尾微微上翘，平躺其间。造型生动活泼。刀口处露出洁白的肉质，鱼身表面撒着姜丝、葱丝和红辣椒丝，阵阵香气溢出。令人不禁食指大动。

    “哦，香气还挺正的。”中年男子抽动鼻翼，初步印象不错。

    他随即取竹筷，从鱼身中段夹起一块肉，放入口中，闭目品尝。

    片刻，他的脸上露出满意之色，说道：

    “嗯，口感细腻。肉质富含弹性，滋味醇而鲜美。烹饪火候也恰到好处，突出了鱼的本味儿。确实不错。来来，你也尝尝，趁热。”

    妻子听了他的评语，好奇心大起，也动起筷子。

    “嗯，真的好鲜啊。”

    “真没想到，现如今这澄海里居然还有好东西，难得啊。”

    中年男子感受着满口的鲜香，舌尖上的味蕾告诉他，桌面上这条鲅鱼是不折不扣的正宗天然优秀食材。虽然相较于普通货色要贵出百分之五十的价钱，但就一个字，值！

    夫妻俩显然都是吃鱼的高手，动作娴熟而优雅，没一会儿功夫，三斤多的清蒸鲅鱼就变成了一副骨架，目测比蚂蚁啃过的还要干净。

    餐后结账，这顿饭的费用总计六百多元，夫妻俩均表示可以接受，随后心满意足地起身离开。

    很快，大堂经理董正阳将这个消息汇报到了马得韬那里。

    酒楼主打的云沙岛特产海鲜总算开张了，而且那两位明显懂行的顾客反应很不错，令他一直悬着的心瞬间变得轻松了不少。

    马得韬明白，岛产食材本身拥有过硬的品质，目前最大的问题仅仅是缺乏公众认知度而已。但只要开了这个头儿，相信经口口相传，以后慢慢就会形成口碑散布开来。

    当然，这肯定需要一个不短的过程，己方也必须保持足够的耐心。

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    此时，云沙岛西部，一条小舢板漂在海面上。

    舢板上站着两个人，正是喜子和陆猴儿。

    迄今为止，新伙伴陆猴儿上岛已经有一个多月了，经过最初的些许不适之后，渐渐融入了这个小集体之中。

    陆猴儿很聪明，岛上的各种活计，无论是锄地、施肥，抑或修剪果树枝条，打理鸡舍等等，在跟着来顺儿和喜子打了一段儿下手后，都逐一掌握。

    今天，喜子抽空儿带着他来到这儿，主要是想教他如何使用手抛网。

    “喜子，干嘛不在小码头那儿教啊？”陆猴儿疑惑地问。

    小码头附近水深无障碍，视野开阔，显然要比在小舢板上方便。

    “这都不懂，小码头那儿鱼那么多，随便一网下去就得好几十斤，你一气儿全给吃了啊？”喜子说着，同时弯腰将存放在舱内的网拽出来。

    当前酒楼那边的海鲜需求量还不高，自然不能随意浪费资源。

    “哦。”陆猴儿回应道，上前给喜子帮忙。

    “瞧好喽，这叫两把撒法，注意看我的大拇指，这样撒的时候正好能勾住网蹶子，容易张开口。”

    喜子站直身体，一边讲解技巧，一边用左手握住渔网蹶子和约三分之一的网口部分，右手将网蹶子挂在大拇指上，再握住剩下的网口部分，两手保持一个便于动作的距离。

    接着身体从左至右旋转，手臂利索地一扬，唰地一声将网送出，渔网团呈直线行进几秒，散开变化成一个硕大的圆形罩子落入水面，激起一片涟漪。

    “哇，真棒！”陆猴儿鼓掌喝彩。

    “呵呵，咱这老渔民玩这个，小意思了。”喜子颇为得意，然后将网拉回。

    陆猴儿随后上手进行实际操练，不过由于是新手，动作生疏，连撒了几把网都没有展开，成一个团，还搞得小舢板左右颠簸起来。

    喜子连忙叫他稳住重心，并手把手纠正他的错误姿势。

    好在陆猴儿的领悟能力真不是盖的，重复十几次之后，终于抛出了一个饱满的圆形。

    “嗯，还算凑合了。”喜子点头首肯，暗想这小子学东西还真快，貌似比自己当初还要强上一些。

    陆猴儿受到鼓励，信心大增，摆好姿势准备继续。

    这时，临近水面上突然出现一副三角形鱼鳍，陆猴儿想也没想，下意识地就将网朝目标抛出。

    “住手！”耳边传来一声大喝，紧接着胳膊被狠拽了一把，小舢板剧烈摇摆，差点儿翻掉。

    陆猴儿懵了，待定定神，见喜子正手忙脚乱地将渔网往回拉，他虽然不明所以，但还是赶紧帮忙。

    “呼，你小子真敢胡来！”喜子喘着粗气，一脸愠色。

    陆猴儿不知做错了什么，只听得旁边响起一阵唧唧唧哇哇哇的声音，循声望去，只见海面冒出一个长着长吻突的大圆脑袋，大嘴张开，露出两排洁白细密的牙齿。

    “海豚！”陆猴儿惊喜地喊道，电视里但凡关于海洋动物的节目，这种长着健硕流线型身材的大头鱼可一直是最热门的品种。

    “认准喽，这是乐球，晨子哥的宝贝疙瘩，你刚才差点儿把网罩在它脑袋上。”

    喜子心有余悸地说道，渔网对于海豚来说，几乎是最危险致命的东西，要是万一出事，还真不知道如何跟晨子哥交代。

    “啊，我…我不知道啊，这可咋办？它不会生气吧？”

    陆猴儿顿时紧张起来，他这才明白自己刚才的举动愚蠢之极。而且，像这种生活在水里的大家伙，力气不会小，惹火了它兴许会掀船、攻击人都未可知。

    “咋不会生气？乐球要是脾气上来，你这副身板儿也就凑合够当他一顿晚饭的。”喜子没好气儿地吓唬道。

    陆猴儿闻言，立即伸手将一支船桨抓起，紧紧攥在手中，做紧急戒备姿态。虽然以前尚未听说过海豚咬人的事情，但毕竟是野生动物，谁也无法打安全包票。

    喜子摇了摇头，俗话讲不知者不罪，也怪自己忘记提醒他这档子事儿。

    那边乐球急促变幻的声音仍在继续，根据经验，这应该是表示愤慨和抗议。

    喜子连忙安抚一番，又在船舱中翻腾，幸好找出了几个储备的特制小馒头，送给乐球赔罪。

    乐球倒也宽宏大量，将小馒头悉数收入腹中后，便潇洒地扬长而去，不再与人计较。

    呼，陆猴儿总算松了口气，一屁股坐在船板上。

    喜子又教训了几句，随后命令返航。(未完待续。)